【十年@每一个奋斗的你】对话新农人“鸟哥”:看见乡土烟火里的本真与共富
(资料图)
1、小的子行需要先在沸水中焯一下。其他人喜欢在冷水中煮,撇去浮沫。习惯就好。
2、取一盆水,冷水就好,把排骨连同切成厚片的白萝卜一起扔进去。
3、可以放一个八角,也可以不放。也可以放姜。我没放,也没觉得有猫腻。然后炖着吃。先用大火煮,再用小火煨。
4、等煮好的萝卜完全透明,可以用筷子把排骨穿进去的时候,就好了。
5、撒上葱和枸杞,再煮。撒一点盐调味,出锅。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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