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1、猪蹄中的营养成分特别适合产妇来挤奶。牛奶猪蹄汤端上来很简单。
2、猪蹄洗净,切成小块。锅里放清水,锅里放猪蹄,大火烧开。烹饪前,一定要将猪蹄表面的污垢和猪毛清理干净。
3、煮沸。水烧开后,在锅中加入料酒和葱,继续煮5分钟。
4、煮好后关火,捞起猪蹄,把水倒掉。并把猪蹄用清水冲洗干净,洗去猪蹄上的泡沫等物,沥干后放好。
5、将洗净的猪蹄放入高压锅中,加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料,加入适量清水,清水的量以淹没的食材为准。
6、打开火,把汤煮开。水开后,把大火变成小火,慢慢继续煮一个小时。一小时后就好。记得出锅前加盐调味。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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