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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于猪肉馅怎么调好吃的做法,猪肉馅怎么调好吃这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、将肉清洗干净,去皮切块,用绞肉机将600克肉绞碎。
2、将葱切段,姜切丝,放入小碗中,加入半碗水,用干净的手揉搓并过滤出葱姜水,分三次倒入,每次朝一个方向搅拌,直到水完全吸收。
3、加入酒、酱油、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精,朝一个方向搅拌。
4、把肉分成三份,加入切碎的韭菜搅拌成馅。为了味道好,我加了一个鸡蛋。
5、加入切碎的黑木耳和胡萝卜,搅拌成馅,我还加了2个鸡蛋。
6、加入芹菜,带水的菜一定要挤出来,然后搅拌成馅,不然馅会有点薄,很难包,容易断。
7、三个馅料用保鲜膜包好放冰箱冷藏20分钟左右,就可以包饺子了!
8、自己包饺子不贵,卫生又好吃。
以上就是猪肉馅怎么调好吃这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。